老北京炸酱面

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周太靓汤

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食材

五花肉
香菇
大葱
蛋皮丝
干酱
甜面酱
辣椒酱
黄豆
黄瓜丝
萝卜丝
芹菜丝
白菜丝
面条

步骤

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发、切丁

1. 香菇泡发、切丁

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切丝

2. 大葱切丝

老北京炸酱面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切1cm见方的肉丁

3. 五花肉切1cm见方的肉丁

老北京炸酱面,干酱用泡香菇水调稀备用

4. 干酱用泡香菇水调稀备用

老北京炸酱面,备好六必居的干酱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>，和五花肉一起加清水炖煮

5. 备好六必居的干酱和甜面酱，和五花肉一起加清水炖煮

老北京炸酱面,最后是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>，辣椒切碎，加入几粒花椒，一些黑芝麻、白芝麻，些许盐和香油，把色拉油烧热（适度）浇在上面那种，拌面的时候撒些辣椒油！

6. 最后是辣椒酱，辣椒切碎，加入几粒花椒，一些黑芝麻、白芝麻，些许盐和香油，把色拉油烧热（适度）浇在上面那种，拌面的时候撒些辣椒油！

老北京炸酱面,辅菜切丝，和炸酱一起附在面上

7. 辅菜切丝，和炸酱一起附在面上

菜谱创建于:2015年12月10日 16:12

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