砂锅萝卜丝
头子爱吃萝卜,他特得意这一口。最近的天气冷暖不定,再加上我俩锻炼身体口味变得有点清淡,吃肉有点嫌腻,吃蔬菜还不错。去菜市场转了一下各种新鲜蔬菜都已经大量上市,买了自己需要的几样回来给他做萝卜菜吃,嘿嘿~~
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食材
- 白萝卜
- 五花肉蒜
- 青蒜
- 小米椒
- 蒸鱼豉油
- 酱油
- 鲜酱油
- 鸡精
- 辣椒油
步骤
1. 蒜切片,青蒜叶子部分切段,根部切片,小米椒切粒,五花肉切丝
2. 白萝卜去皮擦丝,稍微焯一下,控水备用
3. 底油炒香肉丝,放入蒜片和青蒜白炒香,放萝卜丝炒出水分
5. 加辣椒油、小米椒、青蒜叶炒匀,盛入砂锅中即可
菜谱创建于:2015年12月14日 10:39
应季菜肴