南瓜烧肉

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食材

五花肉
南瓜
冰糖
酱油
料酒
腐乳汁
葱姜蒜
山楂干
陈皮

步骤

南瓜烧肉 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切厚片焯水

1. 五花肉切厚片焯水

南瓜烧肉 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去籽带皮切厚片

2. 南瓜去籽带皮切厚片

南瓜烧肉 ,油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>炒变色，放入肉炒上色

3. 油加冰糖炒变色，放入肉炒上色

南瓜烧肉 ,放葱姜蒜炒香，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>炒香后倒入开水没过肉

4. 放葱姜蒜炒香，加料酒、酱油炒香后倒入开水没过肉

南瓜烧肉 ,开锅之后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2881'>山楂干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 781'>腐乳汁</a>，炖熟

5. 开锅之后放入山楂干、陈皮、腐乳汁，炖熟

南瓜烧肉 ,放入南瓜，炖至软烂，收汁

6. 放入南瓜，炖至软烂，收汁

菜谱创建于:2015年12月14日 14:31

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