葱爆大虾

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西马栀子

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食材

  • 鲜虾 300克
  • 大葱 100克
  • 番茄酱
  • 禾然有机酱油
  • 姜丝
  • 料酒

步骤

葱爆大虾,大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。

1. 大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。

葱爆大虾,葱姜切丝备用。准备好禾然有机酱油。

2. 葱姜切丝备用。准备好禾然有机酱油。

葱爆大虾,锅中注入油,下入姜丝爆香。

3. 锅中注入油,下入姜丝爆香。

葱爆大虾,倒入沥干水分的大虾。

4. 倒入沥干水分的大虾。

葱爆大虾,爆炒变色。

5. 爆炒变色。

葱爆大虾,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,加入禾然有机酱油。加入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。

6. 烹入料酒,加入禾然有机酱油。加入 番茄酱和适量的清水。转中火,烧至汤汁粘稠。

葱爆大虾,加入葱丝。

7. 加入葱丝。

葱爆大虾,翻炒均匀后加入盐调味即可。

8. 翻炒均匀后加入盐调味即可。

小贴士

  1. 海鲜本身很鲜 就不要添加鸡精 味精了,盐要更具自己的口味来添加。我家习惯去掉虾头,也可以带虾头一起烧制。
菜谱创建于:2015年12月15日 16:49

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