盐水鸡腿
拿着油滋滋且极入味的鸡腿啃，想想都过瘾！ 盐水鸡腿，你一定要试试哈！
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食材
- 鸡腿(材料) 6个
- 葱姜(材料) 适量
- 盐 5茶匙
- 料酒 适量
- 花椒 1把约10g
- 香料包（八角
- 香叶
- 香
- 草果
- 桂皮
- 干辣椒等等）
- 小茴
步骤
1. 鸡腿用冷水浸泡半小时以上，去腥去血水
2. 花椒加3茶匙盐用中火炒至微黄放凉备用
3. 鸡腿洗净后充分沥干，用花椒盐均匀的涂抹后多多的按摩好后，放入冰箱冷藏过夜。（鸡腿要充分沥干，太多水份会稀释腌制的味道。一定要冷藏过夜才会入味）
菜谱创建于:2015年12月19日 13:18
