西兰花炒腊肠

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食材

西兰花一朵
腊肠两节
大蒜三瓣
干辣椒
耗油
花椒

步骤

西兰花炒腊肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>分成小朵，焯水备用

1. 将西兰花分成小朵，焯水备用

西兰花炒腊肠,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切片，备用

2. 将腊肠切片，备用

西兰花炒腊肠,蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切断备用

3. 蒜切片，干辣椒切断备用

西兰花炒腊肠,锅里倒适量的油，烧好以后下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，干辣椒，蒜爆香，再下腊肠微炒，然后下西兰花，翻炒均匀以后加少量盐，鸡精，最后加入少量耗油，起锅！

4. 锅里倒适量的油，烧好以后下花椒，干辣椒，蒜爆香，再下腊肠微炒，然后下西兰花，翻炒均匀以后加少量盐，鸡精，最后加入少量耗油，起锅！

小贴士

盐要比正常的量要少点，因为最后要加耗油。
如果没有耗油，也可以不加，按正常口味放盐就行了。

菜谱创建于:2012年11月30日 19:39

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