蕃茄炒蛋拌面

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梁落落驾到

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食材

西红柿
鸡蛋
芹菜
口蘑
面条
葱花
小油菜
豆瓣酱
芝麻酱

步骤

蕃茄炒蛋拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>放入开水锅中煮，三开后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6680'>小油菜</a>，然后捞出，拌些油防止粘连

1. 面条放入开水锅中煮，三开后放小油菜，然后捞出，拌些油防止粘连

蕃茄炒蛋拌面,炒锅中热油，放入一半葱花炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，盛出再炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>出汁后盛出和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一起备用

2. 炒锅中热油，放入一半葱花炒鸡蛋，盛出再炒西红柿，待西红柿出汁后盛出和鸡蛋一起备用

蕃茄炒蛋拌面,锅中放油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>，看情况加水防止酱汁太干，随后放入西芹，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>，西红柿，鸡蛋翻炒，最后加盐撒葱花

3. 锅中放油，放入豆瓣酱和芝麻酱，看情况加水防止酱汁太干，随后放入西芹，口蘑，西红柿，鸡蛋翻炒，最后加盐撒葱花

蕃茄炒蛋拌面,煮好的面条铺盘底，浇上炒好的菜和酱料，最后摆上小油菜装盘

4. 煮好的面条铺盘底，浇上炒好的菜和酱料，最后摆上小油菜装盘

小贴士

我的豆瓣酱偏辣，所以我加入了芝麻酱中和，可以根据个人喜好调整
芹菜和口蘑也可以用其他蔬菜代替，只要颜色好看营养就基本均衡

菜谱创建于:2012年12月02日 13:37

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