毛豆凤尾虾

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食材

毛豆
基围虾
红椒
黄椒
姜
鸡蛋
盐
太太乐鸡精
淀粉
色拉油

步骤

毛豆凤尾虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>去壳、留虾尾、并将虾背破开，用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油　中焯一下，待用；

1. 基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开，用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油　中焯一下，待用；

毛豆凤尾虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起；

2. 毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起；

毛豆凤尾虾,锅内留底油，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成

3. 锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成

菜谱创建于:2011年01月26日 11:20

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