黃豆猪蹄汤
122 菜谱
19633 粉丝
76 关注
食材
- 猪蹄一个，咸肉一小块
- 黄豆100克
- 盐，葱姜，料酒
步骤
1. 黄豆洗净泡三小时左右，
2. 猪蹄洗净跺成小块，咸肉洗净
3. 冷水中放入小块猪蹄和咸肉葱姜料酒一起煮开，倒入冷水中再清洗一遍
4. 再将猪蹄咸肉和黄豆和水姜片一起放入煲中大火烧开后用小火煲二三小时起锅前放盐
小贴士
- 黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,灬
菜谱创建于:2012年12月04日 20:01
