菲律宾式生鱼沙拉

菲律宾式生鱼沙拉

菲律宾式生鱼沙拉。这道菜在七年前和四年前去菲律宾时还未见到过,直到今年去时才看到,而且遍布大街小巷。

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食材

  • 鲈鱼 1条
  • 洋葱 1个
  • 天骄 1个
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 味精 适量

步骤

菲律宾式生鱼沙拉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>的鱼肉剔下来后去鱼皮鱼骨,鱼肉切丁,先水洗一遍,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>浸泡10分钟在水洗一遍。

1. 将鲈鱼的鱼肉剔下来后去鱼皮鱼骨,鱼肉切丁,先水洗一遍,用白醋浸泡10分钟在水洗一遍。

菲律宾式生鱼沙拉,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丁、甜椒丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、些许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,拌匀即可。

2. 然后加入洋葱丁、甜椒丁、丝、些许盐和味精,拌匀即可。

菲律宾式生鱼沙拉,这道菜的关键在于刀工,鱼肉剔下完整平滑不糙,下刀不带任何含糊。

3. 这道菜的关键在于刀工,鱼肉剔下完整平滑不糙,下刀不带任何含糊。

菜谱创建于:2016年01月22日 14:11

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