蟹煲

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食材

鸡爪
螃蟹
土豆
胡萝卜
虾

步骤

蟹煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>下水焯半熟

1. 鸡爪下水焯半熟

蟹煲,起锅下姜蒜爆香加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>爆炒再入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>沙，再加入其它食材炒后烹入料酒生抽少许白糖

2. 起锅下姜蒜爆香加入螃蟹爆炒再入虾沙，再加入其它食材炒后烹入料酒生抽少许白糖

蟹煲,加水与食材齐，烧开后转小火至熟

3. 加水与食材齐，烧开后转小火至熟

蟹煲,装盘后撒入蒜末跟香葱段，油烧开后淋上即可。

4. 装盘后撒入蒜末跟香葱段，油烧开后淋上即可。

小贴士

如有冬瓜替换掉胡萝卜个人感觉更好

菜谱创建于:2016年01月24日 13:06

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