缅甸柠檬蒸鱼
30分钟能出道好菜应该是所有职业妇女的心声吧! 通常我都会在前一天晚上将需要的材料退冰或切备齐， 隔天下班回来稍微休息一下就可以进厨房探险了。
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食材
- 香菜 1小把
- 洋葱 1个
- 蒜头 8瓣
- 吴郭鱼 2条
- 油 适量
步骤
2. 鱼清净后，若怕腥味先泡盐水2.备水蒸鱼，水先滚热后再放鱼下去蒸9-11分钟，以筷子可撮进鱼身就熟了
3. 在蒸鱼的同时，烧热花生油放入切碎的大蒜，当大蒜炸了约6分熟时(淡金黄色)就可以捞起了
4. 鱼一蒸好，放入香菜、洋葱、柠檬汁、蒜酥，再淋下花生油
5. 鱼一蒸好后动作要快....狠.....準......拌入所有的材料再淋上蒸鱼时引出汤汁。
菜谱创建于:2016年01月27日 15:39
