鸭黄豆角

鸭黄豆角

AJ小猪

AJ小猪

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

咸蛋黄 2个
豆角
玉米淀粉
盐
味精

步骤

鸭黄豆角 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>择去老筋，洗净切稍粗一点的丝;

1. 豆角择去老筋，洗净切稍粗一点的丝;

鸭黄豆角 ,锅内放水烧开，加几滴食用油，一点盐，放豆角焯水后马上放冷水中过凉;

2. 锅内放水烧开，加几滴食用油，一点盐，放豆角焯水后马上放冷水中过凉;

鸭黄豆角 ,一定要将焯过的豆角控净水分，放稍微大一点的盆中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>;

3. 一定要将焯过的豆角控净水分，放稍微大一点的盆中，加玉米淀粉;

鸭黄豆角 ,让豆角裹匀淀粉;

4. 让豆角裹匀淀粉;

鸭黄豆角 ,锅内放油烧至七成热，油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色，然后捞出控油;

5. 锅内放油烧至七成热，油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色，然后捞出控油;

鸭黄豆角 ,咸鸭蛋剥去蛋白，只取蛋黄，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>碾碎;

6. 咸鸭蛋剥去蛋白，只取蛋黄，将咸蛋黄碾碎;

鸭黄豆角 ,锅内留底油，油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒;

7. 锅内留底油，油微热的时候放咸蛋黄小火慢慢翻炒;

鸭黄豆角 ,炒至蛋黄微微起小泡的时候，下入炸过的豆角;

8. 炒至蛋黄微微起小泡的时候，下入炸过的豆角;

鸭黄豆角 ,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味，快速翻匀出锅即可。

9. 加盐和味精调味，快速翻匀出锅即可。

菜谱创建于:2012年07月09日 11:35

应季菜肴

雪梨糯米豆浆

雪梨糯米豆浆

宝宝辅食：南瓜苹果炊饭

宝宝辅食：南瓜苹果炊饭

黄金南瓜派和南瓜汤

黄金南瓜派和南瓜汤

免洗凉皮

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机