鸡腿肉汤

鸡腿肉汤

鸡腿肉汤，很喜欢的汤，厨友们可以试一试。

汤汝

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食材

鸡腿 100g
瘦肉 200g
油（辅料） 10g
盐（辅料） 10g
料酒（辅料） 5g
红枣（辅料） 20g
淮山（辅料） 10g
圆肉（辅料） 10g
鸡脚（辅料） 50g
茨实（辅料） 10g
薏米（辅料） 20g
莲子（辅料） 10g
姜片（辅料） 5g

步骤

鸡腿肉汤,将材料洗净，放入汤锅，加入适量清水

1. 将材料洗净，放入汤锅，加入适量清水

鸡腿肉汤,起油锅

2. 起油锅

鸡腿肉汤,爆香姜片

3. 爆香姜片

鸡腿肉汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>、鸡脚和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>

4. 放入鸡腿、鸡脚和瘦肉

鸡腿肉汤,加入料酒爆炒

5. 加入料酒爆炒

鸡腿肉汤,放入汤锅与其他材料同煲60分钟

6. 放入汤锅与其他材料同煲60分钟

鸡腿肉汤,加入盐调味即可

7. 加入盐调味即可

鸡腿肉汤,盛出

8. 盛出

小贴士

肉要爆炒过，煲出来的汤才香

菜谱创建于:2016年02月15日 16:04

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