缤纷沙拉拌意大利面
春节在家吃多了荤菜，食欲不好，那我们来给身体减减负，做一碗缤纷沙拉拌意大利面吧！
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食材
- 意大利面 2人份
- 黄瓜 1根
- 小番茄 20个左右
- 洋葱 1/3个
- 红彩椒 1个
- 香菜 2棵
- 罗勒叶 适量
- 大蒜 3瓣
- 鸡蛋 1个
- 盐 5g
- 黑胡椒碎 8g
- 橄榄油 8g
- 香醋 8g
- 柠檬汁 5g
- 蜂蜜 5-8g
步骤
1. 红彩椒洗净切丝。
2. 黄瓜洗净切片。
3. 洋葱洗净切丝。
4. 小番茄洗净后一切为二。
6. 将处理好的食材加适量的黑胡椒粉和香菜碎拌匀。
8. 加入香菜碎、罗勒叶、大蒜片，用料理机打成酱汁。
10. 将控水后的意大利面同拌好的蔬菜混合，酱汁拌匀，食用前码上水煮蛋。
小贴士
- 酱汁的调配请根据自己的口味调整比例，喜爱蛋黄酱口味的可以在酱汁中加入一大勺的蛋黄酱，味道更加浓郁但相对热量也会较高一些。
菜谱创建于:2016年02月15日 16:08
