味噌奶油蘑菇浓汤

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食材

口蘑 200g
香菇 100g
培根碎 50g
洋葱 1/2颗
奶油 250ml
鸡高汤 400ml(淡味高汤)
大蒜 2瓣
百里香 3支
味噌酱 10g
黄油 30g
橄榄油 20g
现磨黑胡椒 2撮
海盐 1撮
黄油
口蘑
培根

步骤

味噌奶油蘑菇浓汤,准备所需原料，将蔬菜类洗净沥干水分

1. 准备所需原料，将蔬菜类洗净沥干水分

味噌奶油蘑菇浓汤,将锅子加热后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，倒入切块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a></a>与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，黑胡椒与盐，翻炒

2. 将锅子加热后倒入橄榄油，倒入切块的口蘑与香菇，黑胡椒与盐，翻炒

味噌奶油蘑菇浓汤,当锅中的菌菇水分蒸发，略微金黄上色后

3. 当锅中的菌菇水分蒸发，略微金黄上色后

味噌奶油蘑菇浓汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>碎、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎、百里香叶、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>、味噌酱；翻炒直至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>变透明

4. 加入培根碎、大蒜片、洋葱碎、百里香叶、黄油、味噌酱；翻炒直至洋葱变透明

味噌奶油蘑菇浓汤,加入淡味鸡高汤，煮沸后加盖调小火慢煮十分钟

5. 加入淡味鸡高汤，煮沸后加盖调小火慢煮十分钟

味噌奶油蘑菇浓汤,水分蒸发，待汤汁浓郁

6. 水分蒸发，待汤汁浓郁

味噌奶油蘑菇浓汤,菌菇酱汁转移至料理机中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>搅拌至顺滑，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>需一边搅拌一边加入，不时的尝尝味道

7. 菌菇酱汁转移至料理机中，加入奶油搅拌至顺滑，奶油需一边搅拌一边加入，不时的尝尝味道

味噌奶油蘑菇浓汤,汤品入口顺滑后，用盐与现磨黑胡椒调味；将口蘑与培根碎用黄油煎上色后摆盘即可食用

8. 汤品入口顺滑后，用盐与现磨黑胡椒调味；将口蘑与培根碎用黄油煎上色后摆盘即可食用

菜谱创建于:2016年02月18日 15:09

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