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1. 包菜洗净;
2. 用手撕成一片片,梗跟叶子分开;
3. 培根也用手撕成片;
4. 切两片姜片;
5. 锅中放适量油,爆下姜片;
6. 下培根片;
7. 拌炒出油;
8. 培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软;
9. 下菜叶拌炒;
10. 放适量盐调味即可。