培根手撕包菜
卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
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食材
- 包菜 一个
- 培根 4片
- 大蒜头 适量
- 盐 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽（可不放） 适量
- 醋 适量
步骤
1. 准备一个包菜
2. 手撕成这样，不要切哈，
3. 冲洗干净并且沥干，越干越好哦
4. 剥好大蒜头，洗好干辣椒
5. 蒜切片，辣椒切段去籽
6. 培根切小块
7. 锅里放油烧热爆香蒜片和辣椒
8. 放入培根，小火哦，以免焦了
9. 把培根的油炸出一些，这样装盘盛出备用
10. 开大火，一定是大火哦，锅里放入包菜快速翻炒
11. 稍微炒软了加盐，和生抽（你也可以不加），不要炒的太软影响口感哦
12. 在加一点点陈醋淋入锅边，不要放多
13. 加入培根翻炒均匀即可关火
14. 装盘盛出，很漂亮吧……
菜谱创建于:2018年02月23日 19:50
