烤酿鸡腿
这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富，看似普通，但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试，虽然是我独创的的，但是绝对不会让你失望，口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。
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食材
- 鸡腿 (两只)
- 土豆 (一个)
- 胡萝卜 (一个)
- 口蘑 (四个)
- 洋葱 (半个)
- 鸡蛋清 (半个)
- 蒜 (三瓣)
- 芹菜 (两根)
- 马苏里拉奶酪碎 (50克)
步骤
1. 原料图
2. 鸡腿皮捋到根部，剪断。如图
3. 鸡肉剁成泥
4. 土豆切小块煮熟压成泥
5. 土豆和鸡肉混合，加盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，蛋清半个搅拌均匀
7. 炒好的蔬菜和鸡肉泥，奶酪碎混合，搅拌均匀
8. 把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口
9. 锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度，烤15分钟
10. 打开锡纸刷一层油撒芝麻，再烤十分钟即可
小贴士
- 做好的肉泥塞回去的时候，手上沾点水会比较容易。馅料比较容易成团，塞回去还是比较容易的
菜谱创建于:2016年02月25日 15:38
