烤羊肉
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食材
- 羊后腿3000克
- 葱头300克
- 芹菜200克
步骤
1. 羊肉腿剁去小腿，在腿内侧斜切十字花刀，用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时；
2. 葱头切块、芹菜切段放羊腿上，入烤箱烤1.5小时即成。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20
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