高压煲咖喱焖牛腩

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食材

牛腩
薯仔
红萝卜
蒜头
洋葱
姜

步骤

高压煲咖喱焖牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净切大舊，出水；

1. 牛腩洗净切大舊，出水；

高压煲咖喱焖牛腩,红镬落油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>葱蒜牛腩，溅酒；

2. 红镬落油，爆香姜葱蒜牛腩，溅酒；

高压煲咖喱焖牛腩,落<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2549'>薯仔</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>炒香，落黄豆酱、柱侯酱炒匀；

3. 落薯仔红萝卜炒香，落黄豆酱、柱侯酱炒匀；

高压煲咖喱焖牛腩,放入高压煲，加一半水，落豉油、咖喱、冰糖；

4. 放入高压煲，加一半水，落豉油、咖喱、冰糖；

高压煲咖喱焖牛腩,焖半个钟即可。

5. 焖半个钟即可。

小贴士

柱侯酱、冰糖唔好落太多
牛腩要切大舊

菜谱创建于:2014年05月16日 23:45

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