姜醋肉

姜醋肉

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食材

  • 五花肉 1斤
  • 姜丝 半斤
  • 酱油 3两
  • 6两
  • 辣椒 适量
  • 适量

步骤

姜醋肉,花椒姜丝料酒水,下肉整煮8成熟,筷子能扎软

1. 花椒姜丝料酒水,下肉整煮8成熟,筷子能扎软

姜醋肉,肉皮抹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,煎金黄

2. 肉皮抹酱油,煎金黄

姜醋肉,肉切片,加姜丝,酱油,醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、盐,上锅蒸熟。

3. 肉切片,加姜丝,酱油,醋、辣椒、盐,上锅蒸熟。

小贴士

  1. 醋是酱油的2倍
菜谱创建于:2013年01月03日 18:02

应季菜肴

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