+关注
30 菜谱
873 粉丝
7 关注
1. 首先将牛肉、杏鲍菇切成粒状!牛肉放在盘里用料酒、盐、味精,腌制20分钟;
2. 油温烧热,将杏鲍菇炸制金黄色、捞出备用;
3. 再将牛肉粒炸熟,捞出备用;
4. 国内放少油,将弄好的牛肉粒,杏鲍菇粒放入国内翻炒,在倒入红绿辣椒块,洋葱块;
5. 继续翻炒,加盐、味精、胡椒粉即可出锅。