流黄鸡蛋火腿香酱面
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食材
- 史云生肉骨上汤
- 鸡蛋
- 火腿
- 买的手工面
- 香葱
- 花生
步骤
2. 溏心煎蛋的做法：把锅烧热，滴少量油，大概七滴吧，一点点盐，关火；
3. 转动锅子，让油盐均匀留在锅底；
4. 磕入一个鸡蛋，中火煎到鸡蛋底部凝固后加入少许清水，转小火，盖上盖，水干了的时候关火，盖上盖子闷两分钟；
5. 锅中加清水，加少许盐和油，防止面粘连；
6. 水沸腾后放入面条，煮沸后加入一盒史云生；
7. 把花生酱和开水调在一起，加点生抽；
8. 面熟后装入碗中，把调好的花生酱淋在面上；
9. 把煎蛋和火腿摆好看点，撒上葱花。
小贴士
- 劲道的手工面条配上花生酱，香喷喷！加上蛋黄与面的融入，瞬间被感动了！生活真美好！
菜谱创建于:2013年03月07日 13:21
