农家腊肉汶岗芋头饭
1.农家腊肉；2.汶岗芋头；3.米；4.花生油；5.酱油；葱花少许
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食材
- 农家腊肉、汶岗芋头、米、花钱油、酱油、葱花
步骤
1. 将芋头去皮、洗净切粒；腊肉切薄片待用；米用开水下锅（瓦锅）
2. 米下开水大火烧开，待锅里水蒸发三分一后，分别把芋头、腊肉放进锅里
3. 最后加上酱油、葱花
小贴士
- 放芋头、腊肉的同时下花生油漫到锅的底部， 这样就不会粘锅了
- 芋头下锅时、不要泡在水里，这样做出来的芋头又绵又香了
- 芋头一定要用汶岗芋头
菜谱创建于:2013年01月13日 20:52
