香榄长豆丁

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Eva/rose

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食材

长豆
橄榄菜
瘦肉
大蒜
红椒
姜
酱油

步骤

香榄长豆丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 78793'>长豆</a>、红椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>细净切丁儿；

1. 长豆、红椒、大蒜瘦肉细净切丁儿；

香榄长豆丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切小丝，肉丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝下少许酱、盐，油拌匀，腌制备用；

2. 姜切小丝，肉丁和姜丝下少许酱、盐，油拌匀，腌制备用；

香榄长豆丁,油锅烧热，下腌拌好的肉丁爆香，下红椒丁翻炒，出锅备用；

3. 油锅烧热，下腌拌好的肉丁爆香，下红椒丁翻炒，出锅备用；

香榄长豆丁,油锅烧热下蒜粒，爆香，下豆丁翻炒，继续翻炒，少许干香的时候下盐，洒少许水，焖两分钟；

4. 油锅烧热下蒜粒，爆香，下豆丁翻炒，继续翻炒，少许干香的时候下盐，洒少许水，焖两分钟；

香榄长豆丁,倒下爆好的肉丁，翻炒，舀两匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>，翻炒，再焖一分半钟，出锅装盘上桌。

5. 倒下爆好的肉丁，翻炒，舀两匙橄榄菜，翻炒，再焖一分半钟，出锅装盘上桌。

小贴士

超下饭呢！这是咱家大厨的拿手菜之一。分享一下〜

菜谱创建于:2013年02月05日 08:20

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