香菇烧面筋

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食材

油面筋 12个
干香菇 10朵
小青菜 2颗
植物油少许
酱油 1汤勺
白糖 1小勺
水少许
家乐浓缩牛肉汁 1汤勺

步骤

香菇烧面筋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>泡发后洗净去掉根部杂质，然后挤出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 524'>油面筋</a>用热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡软备用;

1. 干香菇泡发后洗净去掉根部杂质，然后挤出水分，油面筋用热水泡软备用;

香菇烧面筋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7607'>小青菜</a>洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用;

2. 小青菜洗净后放入废水的锅中焯1分钟后捞出备用;

香菇烧面筋,锅中加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，加入香菇炒香，然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋，盖上盖子焖烧3分钟，然后淋上浓缩牛肉汁与水淀粉即可。

3. 锅中加入少许植物油，加入香菇炒香，然后加入酱油、白糖翻炒2-3分钟然后加入少许水与油面筋，盖上盖子焖烧3分钟，然后淋上浓缩牛肉汁与水淀粉即可。

菜谱创建于:2012年09月20日 15:59

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