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1. 准备好泰式甜辣酱;
2. 虾去壳,挑出沙肠,控干水分;
3. 菠萝肉切小块;
4. 锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香;
5. 放入蒜粒,炒香;
6. 放入虾仁翻炒;
7. 虾变色后,加入泰式甜辣酱;
8. 加入菠萝,翻炒;
9. 加盐调味,出锅。