醋姜猪蹄
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食材
- 新鲜猪蹄 2～3个
- 生姜 6～7个
- 香醋 两勺
步骤
1. 猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2. 把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3. 喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
小贴士
- 看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜
- 香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体
菜谱创建于:2013年05月23日 13:43
