冬瓜莲子银耳羹

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食材

冬瓜 1块
莲子 20粒
干银耳 8克
冰糖

步骤

冬瓜莲子银耳羹,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮;

1. 将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮;

冬瓜莲子银耳羹,煮莲子的同时，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120207'>干银耳</a>泡发，去掉根部，洗净撕成小朵;

2. 煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵;

冬瓜莲子银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净切成片;

3. 冬瓜去皮洗净切成片;

冬瓜莲子银耳羹,莲子煮15分钟后；

4. 莲子煮15分钟后；

冬瓜莲子银耳羹,放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟;

5. 放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟;

冬瓜莲子银耳羹,放入冬瓜片和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。

6. 放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。

菜谱创建于:2012年07月03日 16:35

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