南瓜银耳莲子羹
南瓜银耳莲子羹是一道菜品。具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。 在《玉楸药解》中曾有记载：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家”，而且莲子中还含有较多的镁元素，非常适合入秋后食用。
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食材
- 银耳 1朵
- 板栗南瓜 200克
- 桂圆肉 20克
- 红皮莲子 15粒
步骤
1. 提前将银耳泡2-3小时。
2. 泡发的银耳撕成小朵儿，洗净待用。
3. 准备好红皮莲子。
4. 再准备些桂圆肉。
5. 准备些板栗南瓜，切好备用。
6. 将银耳、莲子、桂圆放入破壁机中，倒入适量的水。
7. 先将银耳煮20分钟。
8. 银耳炖煮后，再加入板栗南瓜，选择营养糊按键，大约30分钟，营养羹就煮好了。
9. 将满满胶原蛋白的南瓜银耳莲子羹倒入碗中。
10. 非常补的一款营养羹。
11. 入秋多多喝起来吧！
菜谱创建于:2021年09月21日 22:40
