黑椒菲力牛排

黑椒菲力牛排

      メ.偉

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食材

  • 菲力牛排(牛里脊)2厘米左右厚
  • 黑椒烧汁
  • 洋葱末 小半个
  • 黄油
  • 红酒
  • 大蒜片

步骤

黑椒菲力牛排,黑椒汁做法:取一个平底锅加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>烧热熔化,然后加入洋葱末,大蒜片炒香,然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>黑椒烧汁收干。放一边待用

1. 黑椒汁做法:取一个平底锅加入黄油烧热熔化,然后加入洋葱末,大蒜片炒香,然后放入红酒黑椒烧汁收干。放一边待用

黑椒菲力牛排,牛排做法:平底锅烧热,加入适量橄榄油,等油烧热后,把切好的牛排放进去,每个面先大火煎10秒,锁住水份,再开小火,按个人喜好煎至几分熟

2. 牛排做法:平底锅烧热,加入适量橄榄油,等油烧热后,把切好的牛排放进去,每个面先大火煎10秒,锁住水份,再开小火,按个人喜好煎至几分熟

黑椒菲力牛排,把牛排装盘,再把做好的黑椒汁淋在上面

3. 把牛排装盘,再把做好的黑椒汁淋在上面

小贴士

  1. 建议煎牛排的时候时间短一点,不然会很老
菜谱创建于:2013年01月20日 19:07

应季菜肴

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