当归黄芪鸡汤
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食材
- 乌鸡鸡腿一支
- 猪血30克
- 豆皮1片
- 卷心菜50克
- 金针茹20克
- 胡萝卜10克
- 当归1片
- 黄芪3片
步骤
1. 先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。
2. 将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
3. 将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。
小贴士
- 营养成分分析：蛋白质23.8克、脂肪15克、糖类19克、热量306.2卡路里。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20
