三杯鸭

三杯鸭

湖南常德老牌菜

舞可救腰

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食材

水鸭一只
陈醋一杯
料酒一杯
酱油一杯
香葱 100克
老姜 50克
大蒜子 5瓣
干红椒 5个
桂皮 5~10克
土钵子一个

步骤

三杯鸭,鸭子去内脏切成块

1. 鸭子去内脏切成块

三杯鸭,将洗净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，姜，大蒜子，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，辣椒放钵子底部，鸭块放上面

2. 将洗净的香葱，姜，大蒜子，桂皮，辣椒放钵子底部，鸭块放上面

三杯鸭,三杯倒入钵子

3. 三杯倒入钵子

三杯鸭,大火炖开，小火炖至鸭肉可撕开即可。

4. 大火炖开，小火炖至鸭肉可撕开即可。

菜谱创建于:2013年01月22日 15:24

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