肉松奶酪厚蛋烧

肉松奶酪厚蛋烧

鸡蛋控最喜欢厚蛋烧啦! 因为它比较厚,一口咬下去还夹杂着肉松和融化的奶酪,口感比较丰富。 最起来也很快,还可以做成甜的,也很好吃。 没有肉松的话可以用培根或者火腿代替,这个可以自由发挥组合哦。

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 1勺
  • 肉松 少许
  • 奶酪 少许

步骤

肉松奶酪厚蛋烧,锅内刷一层薄薄的油。

1. 锅内刷一层薄薄的油。

肉松奶酪厚蛋烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加盐打散。

2. 鸡蛋加盐打散。

肉松奶酪厚蛋烧,一半蛋液倒入锅内。

3. 一半蛋液倒入锅内。

肉松奶酪厚蛋烧,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>可以用马苏里拉,拉丝效果更好,我直接用的片状的。

4. 放上肉松奶酪奶酪可以用马苏里拉,拉丝效果更好,我直接用的片状的。

肉松奶酪厚蛋烧,在蛋液上层还没有完全凝固的时候就卷起来推到锅的上方,然后再倒入剩下的一半蛋液,加料。

5. 在蛋液上层还没有完全凝固的时候就卷起来推到锅的上方,然后再倒入剩下的一半蛋液,加料。

肉松奶酪厚蛋烧,上方卷好的鸡蛋往下卷,出锅切块吃吃吃啦~趁热吃奶酪融化,和肉松混合在一起,敲香!

6. 上方卷好的鸡蛋往下卷,出锅切块吃吃吃啦~趁热吃奶酪融化,和肉松混合在一起,敲香!

菜谱创建于:2016年03月02日 14:58

应季菜肴

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