剁椒鱼头
厨房备料，主厨秘制
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食材
- 新鲜红椒
- 泡椒
- 剁椒
- 姜蒜稍微切小
- 粗米粉
- 蒸鱼豉油
- 食用油
- 葱花
步骤
2. 鱼头上划四道口好食用和入味
3. 准备一个适合装下鱼头的盘子先放入米粉打底依次放上鱼头倒入蒸鱼豉油和编炒好的剁椒（个人口味添加）放入锅中蒸15分钟左右
4. 蒸熟后撒入葱花（再起锅烧沸油）淋入鱼头即可
小贴士
- 辣
菜谱创建于:2016年03月07日 14:28
