韩食辣炒年糕
今天做的就是辣炒年糕了 其实过程倒是蛮简单的 关键就是韩国辣椒酱了（大超市有，不行的话淘宝） 配菜的随便加吧，觉得胡萝卜和洋葱是必备啊 在家看韩剧的时候，炒上一碗回味起来吧
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食材
- 年糕条
- 韩式辣椒酱 2大勺
- 胡萝卜
- 洋葱
- 辣白菜
- 盐
- 食用油
- 芝麻
步骤
2. 年糕条掰开，锅里放入烧开后加入盐和食用油，放入年糕下去煮开捞出
3. 锅里放油，放入洋葱炒香
4. 加入胡萝卜丝和辣白菜丝煸炒
5. 放入两大勺辣椒酱
6. 加入适量煮年糕的水烧开
7. 烧开后放入年糕下去煮
8. 煮至汤汁浓稠，撒点芝麻即可
小贴士
- 第一次煮年糕时，锅里放入盐和食用油是防止年糕粘连的。煮年糕的水不要倒了，后面煮的时候直接放
- 因为辣椒酱和辣白菜都有咸味，所以煮的时候没有加盐，可以根据个人口味调整
- 年糕最好提前煮下，这样以便于后面更入味，不煮的话也可以，后面煮的时候就要多加点水水
菜谱创建于:2016年03月08日 13:49
