香肠牛角

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roman382

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食材

面包粉 250克
黄油 20可
砂糖 4勺
糖粉 4勺
鸡蛋 3个
牛奶 200ml
维也纳香肠 10根
酵母粉 5克

步骤

香肠牛角,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外，用2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，酵母粉和面，面团和好后，揉入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，静置发酵。

1. 除黄油外，用2个鸡蛋，牛奶，酵母粉和面，面团和好后，揉入黄油，静置发酵。

香肠牛角,面团发酵至原体积2倍时，将面团分成10小份，轻擀成三角形状，裹入香肠。

2. 面团发酵至原体积2倍时，将面团分成10小份，轻擀成三角形状，裹入香肠。

香肠牛角,放入烤箱继续发酵至原体积1.5倍。

3. 放入烤箱继续发酵至原体积1.5倍。

香肠牛角,烤箱预热170度10分钟，放入面包胚，刷上蛋液，烘烤15分钟即可。

4. 烤箱预热170度10分钟，放入面包胚，刷上蛋液，烘烤15分钟即可。

菜谱创建于:2016年03月13日 14:30

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