笋干炖肉

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夏季斯菊

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食材

笋干
猪肉
鸡肉

步骤

笋干炖肉,肉类切块，飞水

1. 肉类切块，飞水

笋干炖肉,放入电饭锅内加入热水，放姜片，葱段，炖肉料包，黄酒，白糖炖煮

2. 放入电饭锅内加入热水，放姜片，葱段，炖肉料包，黄酒，白糖炖煮

笋干炖肉,炖煮肉八分熟加入泡发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2856'>笋干</a>，少量老抽上色。炖煮汤浓即可

3. 炖煮肉八分熟加入泡发好的笋干，少量老抽上色。炖煮汤浓即可

小贴士

电饭锅炖煮温度稳定，不担心干锅，扑锅。
竹笋干需用热水泡至少20分钟以上。
炖肉时间越久笋干越入味，老抽和盐最后放，你懂的〜

菜谱创建于:2013年02月14日 13:40

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