孜然羊肉

孜然羊肉

何丹

+关注

1 菜谱

0 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

羊肉
大葱
孜然、芝麻、花椒面、
盐、糖、料酒、鸡精、味精

步骤

孜然羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>卷打水焯、沥干捞出

1. 羊肉卷打水焯、沥干捞出

孜然羊肉,锅内放底油，油开放入葱段加少许胡椒粉翻炒

2. 锅内放底油，油开放入葱段加少许胡椒粉翻炒

孜然羊肉,倒入焯好的羊肉翻炒两下，依次加盐、糖少许提味、味精、鸡精、料酒少许

3. 倒入焯好的羊肉翻炒两下，依次加盐、糖少许提味、味精、鸡精、料酒少许

孜然羊肉,最后加入孜然，芝麻，出锅！！

4. 最后加入孜然，芝麻，出锅！！

小贴士

羊肉打水焯后能去除多余的水分和羊油
大葱也可以用洋葱替换
料酒、糖要少放，主要是去腥提鲜

菜谱创建于:2013年02月28日 19:56

应季菜肴

米酒👉🏼酒糟

米酒👉🏼酒糟

红茶奶酥（山寨原麦山丘）

红茶奶酥（山寨原麦山丘）

自制酸奶

#懒人料理#黄金鸡蛋饼

#懒人料理#黄金鸡蛋饼

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机