0添加奶茶
零添加不含防腐剂奶茶
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食材
- 鲜牛奶 适量
- 白砂糖 适量
- 红茶 适量
- 巧克力 1颗
步骤
1. 我使用的是小奶锅，一般家用都是够的，先加入1/5的水，烧开水后放入茶包，（有条件的可以先用水壶把水烧开，这样快一些…茶叶也是可以的，就是要过滤茶，我用的立顿红茶，一般用5-6个茶包）
2. 水开后，开盖煮5分钟，把茶包取出来，或者过滤出茶汤…如果是茶叶就倒掉，茶包可以取出来放在杯子里继续加热水泡茶喝…然后把茶水煮至剩1/6后进入下一步（补充，使用茶叶的同学一般用手抓一把红茶的量就足够了）
4. 煮啊煮啊…因为你加入了茶叶而且世面的牛奶都是兑了水了的，所以要浓缩一下，开盖煮，然后根据个人口味喜好添加白砂糖（可以尝一下味道，感觉茶味淡的可以在开锅之后再加1-2个茶包，茶叶的话可能只能重新煮茶汤了…）（至于糖，我个人推荐白砂糖，尤其是做饮料的时候，因为白砂糖的甜度低而且没有绵白糖的腥味）
5. 定好味道，在浓缩一会就可以出锅了…忽视我糟糕的背景………… 在这里要提示一下！因为用的是鲜牛奶，所以会起奶皮，是正常的现象而且加入巧克力和茶，所以奶皮颜色重是正常的，如果不想起奶皮还是选择奶粉吧，不过奶粉不一定就是0添加了…
小贴士
- 加入牛奶后要勤搅一下锅不然会糊锅
菜谱创建于:2016年03月25日 18:10
