提拉米苏tiramisu

提拉米苏tiramisu

我想人人都爱哈根达斯,就像人人都爱提拉米苏一样吧。

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食材

  • 奶油乳酪 250g
  • 新鲜鸡蛋 3个
  • 鲜奶油 200ml
  • 细砂糖 50g
  • savoiardi手指饼 200g
  • 甜酒 120g
  • 咖啡粉 15g
  • 无糖可可粉 30g
  • 柠檬 半个

步骤

提拉米苏tiramisu,蛋黄加一半糖打至发白,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 892'>奶油乳酪</a>打至松发。

1. 蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发。

提拉米苏tiramisu,蛋白中挤几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁,加剩下的糖打发。

2. 蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发。

提拉米苏tiramisu,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'>鲜奶油</a>打发备用。

3. 鲜奶油打发备用。

提拉米苏tiramisu,把乳酪蛋黄糊和打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到tiramisu糊备用。

4. 把乳酪蛋黄糊和打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到tiramisu糊备用。

提拉米苏tiramisu,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5248'>甜酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135879'>咖啡粉</a>混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部。

5. 甜酒咖啡粉混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部。

提拉米苏tiramisu,然后铺一层tiramisu糊,再铺一层手指饼。

6. 然后铺一层tiramisu糊,再铺一层手指饼。

提拉米苏tiramisu,上面再铺一层tiramisu糊就可以了。

7. 上面再铺一层tiramisu糊就可以了。

提拉米苏tiramisu,放入冰箱冷藏4个小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉。

8. 放入冰箱冷藏4个小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉。

菜谱创建于:2013年03月07日 21:51

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