提拉米苏
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食材
- 马士卡彭芝士 250g
- 糖 65g
- 手指饼干 1包
- 鸡蛋 2个
- 速溶咖啡 1包
- 奶油 125ml
- 朱古力粉 1汤勺
步骤
1. 蛋清蛋黄分离
2. 将蛋黄与马士卡彭芝士混合拌匀直至呈绵状
3. 在碗中打蛋清，慢慢加入糖搅拌直至蛋液呈蓬松状
4. 将奶油打出呈一定厚度，有松软的奶泡
5. 将制作的2.3蛋液混合拌匀
6. 将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置
7. 在摆在盘上
8. 将芝士液倒一些在饼干上
9. 再放一层同样蘸过咖啡的饼干
10. 最后再倒入余下的芝士
11. 撒上朱古力粉
12. 美味完成，口水流了吗
菜谱创建于:2016年07月29日 00:43
