虫草拌金菇

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食材

虫草花
金针菇
海带
花椒粒
白糖
香醋
蒜
盐
海鲜酱油
花生碎
红椒

步骤

虫草拌金菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>水发后，煮熟、捞出过凉、控水待用；

1. 海带水发后，煮熟、捞出过凉、控水待用；

虫草拌金菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>分别掐根洗净，用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中；

2. 虫草花、金针菇分别掐根洗净，用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中；

虫草拌金菇,大蒜、红椒（也叫美人椒或指椒）洗净，切碎，放在食材上；

3. 大蒜、红椒（也叫美人椒或指椒）洗净，切碎，放在食材上；

虫草拌金菇,锅入油，凉油下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>小火煸香，去掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，将油烧开，直接倒在蒜碎上；

4. 锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上；

虫草拌金菇,将其它调料分别加入食材中，拌匀即可。

5. 将其它调料分别加入食材中，拌匀即可。

菜谱创建于:2012年12月11日 20:20

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