鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤有营养又好喝，儿童孕妇喝最好了，无论加什么煮都好喝，就是太多小刺了，我一般喝汤不吃肉的。
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食材
- 鲫鱼 一条
- 水豆腐 2块
- 姜丝，葱花，香菜 适量
- 生粉，蔬之鲜 适量
步骤
1. 鲫鱼杀好，切花刀，用盐，生粉姜丝腌制入味。
2. 豆腐切块用盐腌制
3. 豆腐下油锅煎至两面微黄盛起
4. 同样把鱼也煎一下
5. 放入姜丝加入适量清水加盖大火煮
6. 水开后把鱼翻个面，加入豆腐继续煮。
7. 转小火煮至水开，撒上葱花，香菜，蔬之鲜。
8. 一碗浓汤出锅了，太美味了。
小贴士
- 豆腐提前腌好便于入味，腌出来的水不要，会有点涩的，影响口感。
菜谱创建于:2016年06月06日 22:18
