剁椒鱼头

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食材

  • 鱼头
  • 剁椒
  • 料酒
  • 生抽 (老抽少许)
  • 蒜头
  • 盐 味精
  • 葱花

步骤

剁椒鱼头,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片   <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>  腌制二十分钟

1. 用料酒 腌制二十分钟

剁椒鱼头,将剁辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>  锅中预热   再铺在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>上  (生抽 老抽   味精调好 淋在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>上)放入蒸锅15-20分钟

2. 将剁辣椒蒜头 锅中预热 再铺在鱼头上 (生抽 老抽 味精调好 淋在鱼头上)放入蒸锅15-20分钟

剁椒鱼头,出锅后    撒葱花   淋热油   美味的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>鱼头就做好了😁

3. 出锅后 撒葱花 淋热油 美味的剁椒鱼头就做好了😁

菜谱创建于:2016年06月11日 12:35

应季菜肴

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