黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

这道菜其实很普通。所以要做得好吃也难。最简单也最困难不是么。有小伙伴留言说明星厨房的黄金蛋炒饭。然后本小姐很孤陋寡闻的第一次看了下。哎。确实是名字用重复了。but!我也不是刘大师。我只是随便叫了个洋气的名字而已。

杨鬼鬼

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食材

  • 隔夜饭 两人份
  • 鸡蛋 两个
  • 虾皮 少许
  • 香葱 少许
  • 香肠(可选) 一根
  • 香菜(可选) 少许

步骤

黄金蛋炒饭,老规矩材料图。香菜没进照片。一点点备用就可以

1. 老规矩材料图。香菜没进照片。一点点备用就可以

黄金蛋炒饭,隔夜饭加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>和少许盐。搅拌均匀。这部为了让炒的时候每粒米饭都包裹蛋液。

2. 隔夜饭加上鸡蛋虾皮和少许盐。搅拌均匀。这部为了让炒的时候每粒米饭都包裹蛋液。

黄金蛋炒饭,搅拌完是这样滴!

3. 搅拌完是这样滴!

黄金蛋炒饭,入锅翻炒。炒至金黄。喜欢吃香肠的可以加入香肠粒翻炒(我这次没加)。然后出锅前放入葱花。因为前面饭里加过盐了。尝下口味合适就不需要加盐。起锅。

4. 入锅翻炒。炒至金黄。喜欢吃香肠的可以加入香肠粒翻炒(我这次没加)。然后出锅前放入葱花。因为前面饭里加过盐了。尝下口味合适就不需要加盐。起锅。

黄金蛋炒饭,起锅装盘。点缀少许香菜。配上紫菜虾皮香菜汤。完美。有没有发现我换餐布了。哈哈

5. 起锅装盘。点缀少许香菜。配上紫菜虾皮香菜汤。完美。有没有发现我换餐布了。哈哈

小贴士

  1. 饭要选隔夜饭!另外一定要先把饭和蛋液混合均匀噢。加入虾皮可以增香增鲜。强烈推荐!
菜谱创建于:2016年06月17日 11:53

应季菜肴

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