椰蓉虾

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angel晓

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食材

大虾
椰蓉
淀粉
鸡蛋
盐
胡椒
料酒
姜、葱

步骤

椰蓉虾,虾放速冻半小时，拿出来去壳方便，去壳留虾尾。洗干净沥干水分，加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、葱姜抓一抓，抓匀放冰箱冷藏入味，大概需要一小时。

1. 虾放速冻半小时，拿出来去壳方便，去壳留虾尾。洗干净沥干水分，加盐、胡椒、料酒、葱姜抓一抓，抓匀放冰箱冷藏入味，大概需要一小时。

椰蓉虾,淀粉

2. 淀粉

椰蓉虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

3. 鸡蛋液

椰蓉虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>

椰蓉虾,依次先沾淀粉、在沾鸡蛋液、最后裹上椰蓉就OK

5. 依次先沾淀粉、在沾鸡蛋液、最后裹上椰蓉就OK

小贴士

油温不要过高，不然椰蓉容易焦掉

菜谱创建于:2016年06月21日 07:28

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