排骨菌菇汤
骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 香菇性平，味甘。具有补脾胃，化痰理气，托疹戒毒，益味助食等功效。可以治疗食欲不振，身体虚弱，小便失禁，大便秘结，疮疡等症。香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等元素，还含有多糖类、多种氨基酸、维生素B1、B2，维生素C等成分。现代医学实验表明香菇能起到降胆固醇和降血压的作用。特别是近些年来，通过研究发现在香菇中含有一种叫“β-葡萄糖辛酸”的物质不但能抑制肿瘤生长，还能加强人体的抗癌作用。癌症患者在治疗期间多食用一些香菇有利于癌症的治疗，正常人则可以起到预防癌症的作用。有资料报导，一个人每天食用50克鲜香菇，可抑制体内癌细胞的发展，或者避免手术后癌细胞的转移。另外，香菇还具有调节人体代谢、帮助消化、预防肝硬变和防治佝偻病的作用
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食材
- 排骨 5-7个
- 海鲜菇 一盒
- 白玉菇 一袋
- 圆木香菇 2个
- 蘑菇 3个
- 姜 5片吧
步骤
1. 1.将排骨浸没在水中，早上就可以浸了1-2小时，主要是为了把血丝去处，骨屑去除。 2.切姜片。白玉菇可以对半切，蟹味菇根去掉，蘑菇，香菇切片。可以放自己喜欢的排骨。 3.炒锅烧水，一半差不多，然后把排骨，姜，料酒放入锅中。 4.去沫，就是烧排骨的时候放了料酒会有白色的沫扎，拿汤匙兜出来去沫。 5.把沫完全去q除后小火熬1小时或以上，注意水不要烧干！！！没水了可以到水进去，熬起码1小时，不然排骨不熟。 6.1小时之后把菌菇全部放入锅中，在放些盐，看自己的口味。然后在熬起码一小时。要加水，不能烧干了！！！ 7.烧好之后盛出来。 8好喝又营养的排骨菌菇汤出锅啦。 做的时候忘记拍图了，将就下
2. 最后出锅
小贴士
- 可以不用炒锅的，视自己情况而定
- 水不能烧干，时刻加水。这个汤是越熬越海好喝的。
- 别把锅烧干了。
- 不要太闲了。
- 我还放了笋，忘记说了
