奶酪面包
风靡一时的奶酪包,咱也学着做做!看网厨的菜谱再加上百度,忙忙碌碌,不管卖相如何,吃起来不错,还是很有成就感啊!
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食材
- 高粉 200克
- 糖 40克
- 盐 1.5克
- 牛奶 50ml
- 鸡蛋 45克
- 酵母 3克
- 黄油 15克
- 奶油奶酪 100克
- 糖粉 40克
- 奶粉 少许
步骤

2. 没有面包机,要揉出手套膜可不是个简单活,呵呵,就百度了一个出膜的方法,放冷藏室8-10个小时低温发酵,发现这样正好头天晚上发上面,第二天早起做!早晨把发成两倍大的面团排气,分成三个小不点!继续二次发酵!

3. 发酵成两倍大时表面涂蛋液,入烤箱170°20分钟!我烤的颜色有点深了😅😅第一次做面包,不摸自己烤箱的脾气!

4. 面包烤的时候就制作奶酪馅,很简单,奶酪加糖粉隔热水搅匀即可!

5. 面包切成四块,每块中间可以横着来一刀

6. 切面都抹上奶酪馅!

7. 都抹完了,呵呵初具规模!

8. 最后沾满奶粉,虽然模样一般,但是味道很好!速度吃起来吧!
菜谱创建于:2016年06月22日 21:30